Tháp làm mát dạng đứng SOUTHSTAR

Giá: Liên Hệ

Mô tả sản phẩm

Tháp làm mát dạng đứng SOUTHSTAR là thiết bị chuyên dụng dùng để làm nguội bánh sau quá trình nướng, phù hợp với các dây chuyền sản xuất bánh mì và bánh công nghiệp có sản lượng lớn. Thiết bị được thiết kế dạng tháp đứng, giúp tận dụng chiều cao nhà xưởng và tiết kiệm diện tích mặt bằng. Bánh được đưa vào hệ thống làm mát và lưu thông qua các tầng, giúp giảm nhiệt độ sản phẩm trước khi chuyển sang công đoạn tiếp theo như cắt lát, đóng gói hoặc chế biến. Với sức chứa khoảng 55–60 khay, tháp phù hợp để tích hợp vào dây chuyền sản xuất bánh liên tục.

Ưu điểm nổi bật của tháp làm mát dạng đứng SOUTHSTAR

Thiết kế dạng tháp đứng

Thiết kế theo chiều cao giúp tiết kiệm diện tích mặt bằng, đặc biệt phù hợp với nhà máy có dây chuyền sản xuất dài nhưng diện tích sàn hạn chế.

Làm mát bánh sau khi nướng

Sau khi ra khỏi lò, bánh cần được làm nguội trước khi đóng gói hoặc cắt lát. Tháp làm mát giúp tạo thời gian lưu và điều kiện làm nguội phù hợp cho sản phẩm.

Ưu điểm nổi bật của tháp làm mát dạng đứng SOUTHSTAR

Sức chứa lớn

Tháp có khả năng chứa khoảng 55–60 khay, phù hợp với các dây chuyền sản xuất có năng suất cao.

Công suất thấp

Công suất được cung cấp ở mức 0,3–0,5 kW/m, giúp thiết bị vận hành với mức tiêu thụ điện tương đối thấp so với quy mô hệ thống.

Thông số kỹ thuật

Thông số	Giá trị
Thương hiệu	SOUTHSTAR
Loại thiết bị	Tháp làm mát dạng đứng
Kích thước	1.300 × 2.500 × 3.500 mm
Điện áp	380V 3N~
Tần số	50 Hz
Công suất	0,3–0,5 kW/m
Sức chứa	55–60 khay

Ứng dụng trong dây chuyền sản xuất

Tháp làm mát dạng đứng SOUTHSTAR thường được bố trí sau lò nướng, tạo thành một phần của dây chuyền sản xuất bánh tự động:

Tạo hình → Ủ bột → Nướng → Tháp làm mát → Cắt lát → Đóng gói

Việc làm nguội trước khi cắt lát và đóng gói giúp hạn chế tình trạng bánh còn quá nóng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho các công đoạn xử lý tiếp theo.