Lò nướng EBE NFD-EBE60D – 3 tầng 6 khay

Lò nướng EBE NFD-EBE60D là dòng lò nướng công nghiệp 3 tầng – 6 khay, có thiết kế nhỏ gọn hơn so với các model EBE công suất lớn, phù hợp với tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa. Lò sử dụng nguồn điện 380V/3N~, công suất 16,1 kW, kích thước 1.280 × 1.290 × 2.280 mm và trọng lượng 500 kg. Model NFD-EBE60D vẫn sở hữu những đặc điểm nổi bật của dòng EBE như kính phản xạ nhiệt, cách nhiệt bông khoáng mật độ cao, gioăng silicon chịu nhiệt, ống gia nhiệt inox 304 và hệ thống điều khiển máy tính.

Ưu điểm nổi bật của lò nướng EBE NFD-EBE60D – 3 tầng 6 khay

Kính phản xạ nhiệt

Cửa lò được trang bị kính phản xạ nhiệt nhập khẩu, giúp giảm thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài và hỗ trợ tiết kiệm năng lượng.

Cửa kính mở lên phía trên giúp:

• Dễ dàng quan sát sản phẩm.
• Thuận tiện vệ sinh.
• Tiết kiệm không gian phía trước lò.
• Hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình vận hành.

Hỗ trợ tạo vỏ bánh giòn

Hệ thống hút ẩm và thoát ẩm tự động giúp kiểm soát độ ẩm trong buồng nướng. Kết hợp với hệ thống phun hơi, lò có thể tạo môi trường nướng phù hợp cho nhiều loại bánh.

Hệ thống kiểm soát hơi nước giúp hỗ trợ tạo vỏ bánh giòn, màu sắc đẹp và chất lượng nướng ổn định.

Gioăng silicon chịu nhiệt

Lò sử dụng gioăng silicon cao cấp, có độ đàn hồi tốt và khả năng chịu nhiệt cao.

Gioăng giúp tăng độ kín của buồng nướng, hạn chế thất thoát nhiệt và góp phần duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình nướng.

Cách nhiệt bền bỉ

Lớp cách nhiệt sử dụng bông khoáng mật độ cao 100 kg/m³, kết hợp với cấu trúc silicon nhiều lớp.

Thiết kế này giúp hạn chế truyền nhiệt ra bên ngoài và duy trì hiệu suất hoạt động ổn định.

Gia nhiệt bằng inox 304

Hệ thống gia nhiệt sử dụng ống gia nhiệt thép không gỉ 304 liền mạch, có khả năng chịu nhiệt và độ bền cao.

Theo cấu hình dòng EBE, hệ thống gia nhiệt được thiết kế để nâng cao hiệu quả truyền nhiệt và giảm tiêu hao năng lượng.

Thiết kế thuận tiện của lò nướng EBE NFD-EBE60D – 3 tầng 6 khay

Cửa mở lên trên

Cửa lò mở phía trên giúp tiết kiệm không gian thao tác, đồng thời thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo trì.

Đèn chiếu sáng

Đèn bên trong giúp người vận hành quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa lò thường xuyên.

Có thể bố trí sát tường

Thiết kế dòng EBE cho phép bố trí sát tường hai bên, giúp tối ưu diện tích sử dụng.

Bánh xe có khóa

Lò được trang bị 2 bánh xe có khóa, thuận tiện cho việc di chuyển và cố định thiết bị.

Hệ thống điều khiển

Lò được trang bị bảng điều khiển máy tính, hỗ trợ kiểm soát các chức năng nướng:

• Hẹn giờ nướng.
• Báo động khi nướng xong.
• Công tắc phun hơi.
• Chẩn đoán lỗi/sự cố.
• Công tắc đèn.
• Công tắc gia nhiệt.
• Công tắc thoát hơi.
• Cài đặt công thức nướng.

Thông số kỹ thuật

Vật liệu và cấu tạo

• Thân lò: thép không gỉ 304 cao cấp.
• Chụp hút và quạt thoát: thép không gỉ 304.
• Buồng nướng: tấm nhôm dày cao cấp.
• Ống gia nhiệt: inox 304 liền mạch.
• Gioăng: silicon chịu nhiệt.
• Cách nhiệt: bông khoáng mật độ cao 100 kg/m³.
• Cửa lò: kính phản xạ nhiệt.
• Bảng điều khiển: điều khiển bằng máy tính.
• Bánh xe: 2 bánh xe có khóa.
• Linh kiện điện: linh kiện nhập khẩu.

Tùy chọn

Có thể lựa chọn thêm:

• Bộ tạo hơi.
• Tủ ủ bột hoặc tủ bảo quản.
• Kệ dưới lò.
• Hệ thống điều khiển cảm ứng.
• Đá Lava nhập khẩu.
• Bộ lọc nước.

Ứng dụng

NFD-EBE60D – 3 tầng 6 khay phù hợp với:

• Tiệm bánh.
• Xưởng bánh quy mô vừa.
• Nhà hàng, khách sạn.
• Bếp công nghiệp.
• Cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt.
• Các cơ sở cần lò nhiều tầng nhưng diện tích lắp đặt hạn chế.

Có thể kết hợp thành dây chuyền:

Máy trộn bột → Máy chia bột → Máy tạo hình → Tủ ủ bột → Lò nướng EBE NFD-EBE60D → Làm nguội → Cắt lát → Đóng gói

Điểm nổi bật

3 tầng – 6 khay | 16,1 kW | 380V/3N~ | 500 kg

Đây là lựa chọn phù hợp nếu cần nhiều tầng nướng nhưng muốn giảm kích thước và công suất so với các model EBE 12 hoặc 16 khay.

Giới thiệu CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ XUÂN THỰC

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ XUÂN THỰC là đơn vị nhập khẩu, sản xuất và cung cấp thiết bị làm bánh, thiết bị bếp công nghiệp và dây chuyền sản xuất. Công ty cung cấp các thiết bị phục vụ tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm và nhiều mô hình sản xuất chuyên nghiệp. Xuân Thực hỗ trợ khách hàng từ khâu lựa chọn thiết bị, lắp đặt, hướng dẫn sử dụng đến hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình vận hành.

Thông tin liên hệ:

• Công ty: CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ XUÂN THỰC
• Địa chỉ: Số 85A, ngõ 167 Ngô Xuân Quảng, TT. Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội
• Điện thoại: 0983 022 647
• Website: losouthstar.com
• Email: daiduong352@gmail.com